钥匙石灰馅饼蛋糕食谱

方向

1. 1。

   蛋糕：将烤箱架调节到中间位置，并将其预热烤箱至350°F。涂上13乘9英寸的烤盘，涂上烘焙喷雾剂。将面粉，发酵粉，小苏打和盐一起搅拌；预订。将酪乳和香草混合在玻璃量杯中；预订。

2. 2。

   在中等速度上搅拌黄油和糖，直到轻巧蓬松，大约2分钟。每次添加一次鸡蛋一次，每次添加后都会打得很好。将速度降低到低；将面粉混合物分为三个添加剂，与酪乳混合物交替，根据需要刮下碗的侧面和底部。将面糊刮入准备的锅中。

3. 3。

   烘烤，直到插入蛋糕中心的测试仪干净，大约30分钟。将蛋糕转移到冷却架上，然后在锅中完全冷却1小时。

4. 4。

   对于Graham Cracker Crunch：将烤箱架调整到中间位置，并将烤箱预热至350°F。8乘8英寸的蛋糕锅箔的线，使一些多余的悬挂在侧面。将饼干面包屑，融化的黄油，红糖和盐混合在中等碗中，搅拌直至碎屑充满黄油彻底饱和。按下准备好的蛋糕盘的底部。

5. 5。

   烘烤直至黄金，10至12分钟。转移到冷却架中，完全冷却15至20分钟。闯入不规则的碎片。

6. 6。

   对于关键的石灰结冰：将糖，蛋黄和盐搅拌均匀，在中等厚底的平底锅中，直至浓密。加入石灰皮和果汁，用中火煮，不断搅拌，直至变稠，布丁的稠度为8至10分钟。

7. 7。

   从火上取出，然后在甜炼乳中搅拌。将一块保鲜膜直接放在凝乳的表面上，并完全冷却约1小时。或者，将凝乳放在冰浴中，然后搅拌至冷却，约10分钟。凝乳最多可提前2天准备，并在密封的容器中冷藏。

8. 8。

   将明胶和水混合在小碗中，并使大约5分钟。微波炉45秒，使其冷却至室温，5到7分钟。

9. 9。

   大约2分钟，以中等速度搅拌奶油奶酪和糖果糖的糖，直到轻巧蓬松。加入明胶并跳动以组合约30秒。加入奶油并打到柔软的山峰，约2分钟。添加凝乳和节拍以组合约30秒。

10. 10。

    组装：将钥匙石灰均匀地涂在蛋糕上。撒上Graham Cracker Crunch。冷藏1小时以设置。服务。