甜辣格里尔德Tri-Tip食谱

方向引导

1. 开工

   混合辣椒、cumin、paprika、coriander、cayenne、bark糖、大蒜、盐和油组成小碗置身事外

2. 二叉

   轻一烟囱满木炭当木炭点燃并覆盖灰灰时,倒出并安排木炭栅栏一侧的煤炭搭建烹调栅格、覆盖栅栏并允许预热5分钟或将半燃烧器放入高热设置、覆盖和预热10分钟净化并油厂拷贝格特点几块橡树浸水30分钟后直接加到煤上

3. 3级

   rub牛排粘贴层上方冷点烤箱、覆盖层和烹调层上偶发翻转,直到立即读取温度计插入牛排最厚部分115至120摄氏度F中稀有20至30分

4. 4级

   如果煤不热,取牛排从烤箱中取出,再加四叉煤,并等待5分钟加热返回牛排热边烤库克定期翻转直到牛排中心热量详解 120至125摄氏度温度计5至8分转到切板休息10分钟割薄服务