这款简单的煎锅蛋糕将坚果褐色黄油与新鲜的夏季李子配对。
阅读更多:让他们吃饭:30分钟的煎锅李子蛋糕
- 屈服:服务8
- 活跃时间:20分钟
- 总时间:1小时
原料
- 1 1/2杯(大约7 1/2盎司)通用面粉
- 3/4杯(约2 1/3盎司)包装深红色
- 1 1/2茶匙发酵粉
- 1杆(4盎司)加1汤匙无盐黄油
- 2/3杯牛奶
- 2茶匙橙皮
- 2个大鸡蛋,在室温下
- 2茶匙纯杏仁提取物
- 3个成熟但牢固的黑李子,丢弃种子,切成薄片
- 2茶匙砂糖
方向
-
1。
将烤箱架调整到中间位置,并将烤箱预热至350°F。在一个大碗中搅拌面粉,红糖,发酵粉和盐;搁置。
-
2。
用中火在10英寸圆形铸铁煎锅中加热黄油。煮,偶尔旋转锅,直到开始泡沫。当泡沫沉降时,将煎锅从火上移开,黄油闻起来有5至7分钟的坚果。立即从火上移开并转移到中等碗中。搅拌橙皮。搅拌牛奶,鸡蛋和杏仁提取物。
-
3。
将棕色黄油/牛奶混合物搅拌成干燥成分,仅搅拌直至面糊光滑。
-
4。
用剩余的1汤匙黄油给煎锅加油,然后将面糊刮入煎锅中。上面放有切片的李子,皮肤一侧向上,轻轻压入面糊。撒上颗粒糖并烘烤,直到蛋糕测试仪插入蛋糕中心的蛋糕测试仪清洁25至30分钟。
-
5。
将煎锅转移到冷却架和冷却蛋糕上约15分钟;温暖。蛋糕可以在室温下食用。
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注释
你好,食者!
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