乡村烹饪意大利的烤鸡肉肝脏和柠檬酱

方向

1. 1。

   将四个6至8英寸的木串在水中浸泡30分钟。

2. 2。

   点燃烤架/烧烤，让煤或木材变得非常热（如果使用燃气烤架，则预热至至少600ºF。

3. 3。

   将肝脏平均分配给4个串，然后用油刷并用盐和胡椒粉调味。

4. 4。

   烧烤/烧烤肝脏，转动一次，直到呈褐色，煮熟，每侧2至3分钟。

5. 5。

   同时，将黄油融化在一个小锅中，然后将其混合在柠檬汁和欧芹中。肝脏煮熟后，将柠檬酱彻底刷在上面。