这些简单的蓝莓饼干也是最好的:轻便的空气,带有酥脆的外部和柔软的水果中间。
笔记:我让人们问我,您是否真的必须在烘烤之前冷却饼干面团。答案是您可以在某些食谱中跳过它,但是有了这些cookie,绝对是必要的。必威365面团将太软,无法在冰箱里花两个小时之前烘烤,因此请进行相应的计划。
阅读更多:饼干怪物:最佳蓝莓饼干
- 屈服:制作大约30个饼干
- 活跃时间:20分钟
- 总时间:35分钟加2小时冷却
- 评分:
原料
- 2杯(10盎司)通用面粉
- 1 1/2茶匙小苏打
- 1茶匙盐
- 3/4杯包装的浅红糖
- 3/4杯砂糖
- 16汤匙无盐黄油,融化
- 1茶匙香草提取物
- 2个蛋
- 1杯蓝莓
方向
-
1。
在一个中等大小的碗中,将面粉,小苏打和盐搅拌在一起;搁置。在一个大碗中,将红糖,糖和融化的黄油搅拌均匀,直到光滑。用香草提取物和鸡蛋搅拌直至混合。加入面粉混合物并搅拌直至刚掺入。使用橡胶刮刀轻轻混合蓝莓。用保鲜膜覆盖面团,并放松至少两个小时,然后过夜。
-
2。
将烤箱架调整为中部和上部位置,并将其预热烤箱至375°F。用羊皮纸排成两个烤盘。将面团放在圆形的汤匙上,放在烤盘上。烘烤直到黄金,13-15分钟。冷却3分钟,然后转移到电线架上以完成冷却。
这个食谱出现在
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注释
你好,食者!
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