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用意大利乳清干酪和豌豆食谱手键面食

两人的晚餐

为您和您的晚必威365餐伴侣快速食谱。

发布：2012年8月10日最近更新时间：2018年8月30日

这是繁忙夜晚的完美夏季意大利面。在超市购买新鲜的宽面条片，这本质上是新鲜面食的矩形。将它们切成厚的帕帕德尔样条。在五分钟内，它们是Al Dente，并准备好撒上奶油温和的意大利乳清干酪，新鲜罗勒，豌豆和烤樱桃番茄。

笔记：在成分清单上的牛奶，盐和浓缩剂（例如rennet或酸）中寻找的意大利乳清干酪。避免使用凝胶，牙龈或其他稳定剂的品牌。我们最喜欢的商店购买品牌是Calabro。

原料

1。

将肉鸡升至高。将西红柿放在衬有箔衬里的有框烤盘上，然后用1汤匙橄榄油扔掉。用盐调味。烤直到轻轻起泡并变软，约5分钟。搁置。
2。

同时，将一大锅盐水煮沸。将宽面条片切成约1英寸宽的条。煮至Al Dente，大约3分钟。在烹饪结束前1分钟加入冷冻豌豆。保留1杯意大利面水，然后排干。
3。

将意大利乳清干酪，罗勒和1/2杯意大利面加入锅中。搅拌以结合。加入排水的意大利面和豌豆，以及烤的西红柿以及它们渲染的任何果汁。用盐和胡椒粉调味。如有必要，用更多的意大利面条松开。服务，顶上磨碎的帕尔玛干酪或佩科里诺。

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