有面包机吗?厌倦了这本书随附的几个食谱?必威365想尝试新事物吗?
这个食谱是我的面包机最佳的食谱之一。黄油增加了自己的黄油,酪乳添加了短发酵面包中缺少的汤。当然,添加通常来自漫长,缓慢,寒冷的升起的味道有点作弊,但是有时候您只想完成工作并继续前进。
当然,您不必在面包机中使用此配方。这些成分会愉快地将其结合成标准的面团,用手或机器揉捏。但是,如果您有面包机,请将这些成分扔进去并走开。
任何面包机面包的不利之处在于,面包本身从来都不漂亮。通常在这里或那里有点块状,或者弯曲或不均匀。这不是您在桌子上露面的面包,人们说“哇”。但是,一旦将其切成薄片,那漂亮的形状就不再重要了。
两汤匙黑麦面粉只是为了风味。如果您手头上没有黑麦面粉,请不要担心。省略黑麦并继续。
- 屈服:制作1面包
- 活跃时间:10分钟
- 总时间:4小时(取决于您的面包机)
原料
- 1杯酪乳
- 1茶匙酵母
- 1汤匙糖
- 11 1/4盎司(约2 1/4杯)面包粉
- 2汤匙黑麦面粉
- 1茶匙盐
- 4汤匙无盐黄油
方向
-
1。
按制造商指定的顺序,将所有成分添加到面包机中。如果您的机器有多个设置,请将其设置为小面包,浅面包,常规面包。
-
2。
启动机器。面包完成后,从面包机上取出,然后在切片之前完全冷却。
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注释
你好,食者!
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