[图理学:J健二Lopez-Alt
注释 :求屠夫为您新鲜磨牛肉 或自己在家做校对:Portnoy显示三种不同方法这件将教你们如何购买、使用和护理研磨机straightchuck或改善口味使用短排、briftet和chuck或oxtaPatits还可用小技巧一次煮一两片
- 引用量 :四大汉堡
- 活动时间 :六分
- 总时间 :10分钟
- 评分率 :
成分分量
- 茶匙植物油
- 16至20盎司地面牛肉分四块4盎司(见注)
- 考舍盐和新土黑辣椒
- 茄子切片
- 平面图和调味
- 四烤汉堡包
方向引导
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开工
添加油到12英寸不锈钢或打铁板用纸巾擦擦置中热技巧并允许预热约5分钟轻轻地将每块地牛肉分解成圆柱体圆圈约2英寸高,并紧凑到肉保持形状不分解各端宽度加盐和辣椒
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二叉
增加热到高点,直到killet吸烟上加桶并用固态金属填充器按下每一块直到直径约4至4英寸半英寸和1.5英寸厚帮助使用二叉片向下施压
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3级
库克不动直到金褐壳开发 大约12分半边边用spartula仔细抓起并一次翻转baties一页,确保从技巧中去除所有褐色比特使用茄子立即加法
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4级
继续烹调直到编织满足期望-中稀有约30秒延长顶点包或点心 转包包包 关闭汉堡并服务
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注释
哈罗伊达
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