梨果和协和派食谱
协和葡萄和温和甜豆类(BOSC或Bartlett使用优异品类)在这个经典深菜风格派中很好地协同工作试拉装编织手法或传统双压版选取结果,无论哪种方式,结果都很好吃。
- 引用量 :服务8
- 活动时间 :1小时(不包括时间做面团)
- 总时间 :4小时
成分分量
- 一种菜谱易派Dough半曲面板冷却 另一曲面板平滑冷冻
- 24盎司剥皮、芯片和片片梨子(约7梨子)
- 三盎司无种子协和葡萄
- 6盎司颗粒糖
- 1盎司木薯或马铃薯星
- 1鸡蛋
- 大片盐
- 二叉沙或demerra糖
方向引导
-
开工
调整炉架到低位并预热炉到425摄氏度底壳线派板Place准备大碗果口水加糖和淀粉并发,然后轻轻地与果实乱扔,直到碎片平均覆盖将果子注入派壳
-
二叉
织物顶部剪下滚动块 冷冻面团18条织入顶层结壳并使用面团制作传统顶层结壳,斜坡边和冷冻派 30分钟口水鸡蛋加盐准备做饭时从冰箱里取派,刷鸡蛋洗刷,用原糖喷洒
-
3级
将派放进烤箱和烤箱20分钟425摄氏度转半路将热减到375摄氏度和烘培直至内满泡和结壳变金棕度45-50分钟从炉子上取出并放派在机架上完全凉爽