自制蔓越莓纽顿食谱

方向

1. 1。

   在一个中等大小的碗中，将面粉，小苏打，盐和肉桂搅拌均匀。在装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中，将黄油与糖，蜂蜜，2茶匙香草和1茶匙橙色皮上的奶油涂在中等速度上，根据需要将碗刮下，直到混合物淡淡，蓬松，蓬松，蓬松，3至5分钟。将搅拌机调低到低点，一次加入一个蛋黄，刮下侧面，并与每次添加彻底混合。

2. 2。

   加入面粉搅拌机，混合直至合并，然后加入2汤匙橙汁，再次混合直至刚混合。

3. 3。

   铺设一大片塑料包裹，然后使用橡胶刮刀将面团转移到塑料包裹的中心。折叠以覆盖面团，然后用额外的塑料将其扁平化成大型碟片，然后冷藏四个小时或过夜。

4. 4。

   在食品加工机的碗中，加入了蔓越莓，覆盆子，剩余的2汤匙橙汁和剩余的1/2茶匙香草提取物。处理直到您的糊状。

5. 5。

   将烤箱架移至中心，然后将烤箱预热至325°F。将饼干纸与羊皮纸或硅胶垫子铺成。

6. 6。

   慷慨地面粉较大的工作表面，然后拆开面团。在将面团的顶部撒在面团的顶部之前，然后将面团铺成约1/4英寸的厚度。面团会粘稠，因此不要害羞地提起和移动面团，以重塑工作表面和面团本身，以确保它不是t棒。

7. 7。

   用锋利的刀将面团切成约3 1/2英寸宽的6英寸长条。小心地将1英寸宽的1英寸宽度和1/4英寸高的填充线沿每条条的纵向填充。小心地抬起面团的一个侧面，将其带到中心，然后重复面团的另一侧，以使面团重叠以形成棒。将杆翻转为接缝侧，然后切成1英寸的饼干，然后转移到准备好的饼干板上。

8. 8。

   烘烤，直到饼干的顶部结实，饼干本身就是浅金黄色，12至14分钟。然后转移到电线架上冷却5分钟，然后，饼干仍然温暖，转移到一个大的拉链袋袋和密封袋中。袋子将有助于稍微蒸饼干，使它们具有标志性的蛋糕状质地。将剩菜存储在密封的容器中长达1周。