[图表:Deb Perelman]
难渡瀑布 免得碰上几个烤菜沙拉土填充完全季节性内Smitten厨房ookbook,德比佩雷尔曼写几张沙拉,但吸引我视线的是她honey和Harissa法罗沙拉.大个子哈丽莎风扇思想用蜂蜜调和疑点 听起来像一个完美的装饰基地必威365菜谱标题遗漏的是 一半以上沙拉 由胡萝卜和松鼠烤棒组成幸运地住在有选择的胡萝卜中 取彩虹彩色以备丰盛秋菜
为何我选择这个食谱Perelman擅长搭建复杂口味和最简单组合成份,所以烤胡萝卜和法罗沙拉似乎成熟采样
工作原理热辣深土沙拉 倒在碗里
未实现之事沙拉有点油味,所以下次我会少加点橄榄油四叉(1/4杯)将充裕外加我的菜棒 大约一半时间写在食谱中 保证仔细观察
微调建议简单化地增加各种根菜沙拉-豆子,rutaba也可以用Feta奶酪换山羊或蓝
摘自Smitten厨房ookbook.版权2012 Deb Perelman经随机楼分公司Knopf许可解析所有权利保留未经出版商许可书面转载或重印本节文的任何部分。书籍出售之地可用
- 引用量 :服务4至6
- 活动时间 :20分钟
- 总时间 :50分钟
- 评分率 :
成分分量
- 法罗
- 1杯(215克)未烹调法罗
- 4杯水或汤(950毫升)
- 蔬菜类
- 2表(30毫升)橄榄油
- 2.5磅(225克约4介质)萝卜
- 1磅(455克约2大)
- 盐沙
- 服装设计
- 5表(75毫升)橄榄油
- 茶匙哈丽莎2或口味
- 茶匙蜂蜜
- 2表(30毫升)新挤柠檬汁加更多品味
- 树枝实战
- 盐沙
- 四分之一杯切新薄荷叶或半欧斯理
- 3/4杯(4盎司或113克)破碎fata
方向引导
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开工
库克法罗:带farro水或broth和几片盐(如果使用水或非盐)锅炉开关后 将热量减到沉淀物 煮法罗直到标注 持续约15至20分钟增加水或汤后排水置远线直到菜菜准备
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二叉
准备蔬菜预热炉四百度coat2大烤床单 每人一张表橄榄油皮尔胡萝卜和松鼠并切成2英寸长弱点四叉制作警棍厚度高一点 切成匹配杆 介于四分之一到二分之一蔬菜铺设烘培板上撒盐烤20分钟后扔盘子前再烤10分钟
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3级
集合沙拉低调调调味盐更多Harissa使用我建议限量使用,因为Harissa热量大相径庭大碗加法罗菜加烤菜大片薄荷和fata的Stir, 留一汤匙每人装饰斯特拉调味品服务装饰预留fata薄荷
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4级
前置操作 :沙拉在冰箱内密封容器3至4天
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注释
哈罗伊达
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