[摄影师:Eric Wolfinger
骨质短肋骨是无脑冬休眠食品容易准备、慢做饭和美食, 井然有序切牛肉口味充斥一切-从番茄意大利汤到啤酒和牛肉汤不等-
内夏尔潘越南家庭烹饪Phan提供法式炖菜加柠檬草、姜树、星安松和泰语与短肋骨并发(不出奇)胡萝卜和(更好奇地)dikon萝卜添加甜味和纹理和奖金香味丰盛调味料 自身之美 万一你"意外地"先吃菜中所有牛肉
为何我选择这个食谱我不能拒绝短肋骨香柠檬树和aise汤只是一个奖赏
工作原理从汤到菜到牛肉 都点到点什么都不改变
未实现之事什么都没有
微调建议泥锅不是用来煮菜的, 所以我刚做全盘菜, 开始完成,在我的荷兰烤箱效果不错上菜时倒面或简单用大片面包
经许可重印越南家庭烹饪Charles Phan版2012版由随机楼分局发布所有权利保留书籍出售之地可用
- 引用量 :服务6
- 活动时间 :45分钟
- 总时间 :2小时45分
成分分量
- 3磅无骨短肋骨切成1.5英寸立方体
- 4表单罐头油
- 茶松盐
- 茶松2新土黑辣椒
- 2杯黄洋葱
- 茶匙2小蒜
- 四分之一杯精品柠檬草
- 三叉番茄粘贴
- 二叉一英寸新姜树 剥皮打碎
- 2整星aise播客
- 或2泰番茄加1茶匙分叉
- 六杯牛肉
- 3胡萝卜切成2英寸长
- 8盎司dikon弧度剪切分一英寸
- 约2勺鱼酱
- 四分之一杯微薄切开泰新Basil
方向引导
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开工
牛肉放碗里喷出一叉油 喷出盐和辣椒边站边准备所有其他素材
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二叉
大型荷兰炉或重底锅中余三叉油高热热油分批工作时 加牛肉和烹调 视需转8分钟批量整理后转成堆
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3级
减热介质并加洋葱即时空锅库克频繁扰动约10分钟,直到洋葱深棕色斯特尔大蒜和厨师,振荡, 30秒多添加柠檬草、番茄粘贴、姜树、恒星aise混合体转成大粘土池
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4级
添加牛肉和累积果汁到粘土锅将液分解为介质热量,减少热量,使液分解温和沉浸、覆盖和烹饪,偶发促动1/2小时,直到相遇刚开始试探
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5级
添加胡萝卜和daikon,复用和烹调30分钟以上,直到蔬菜熟熟熟和肉非常嫩从热中取出并搅拌鱼酱 一次一桌口味
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6级
直接从粘土锅上提供炖菜顶端提供一些basil和mecedchile
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注释
哈罗伊达
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