Miso-MaricedPortobello Carpaccio
[图理学:J健二Lopez-Alt
Miso-maried蘑菇慢烤到稠密和肉性,切薄并配有超vigin橄榄油和柠檬capcio式敬酒番茄加富和坚果
- 引用量 :三四开胃菜
- 活动时间 :15分钟
- 总时间 :2小时或最长通宵
成分分量
- 2表单红色或白味粘贴
- 2表棕色糖
- 一桌豆酱
- 三叉植物油
- 二叉汁加二叉片从一柠檬加一全柠檬切入
- 4波贝罗蘑菇帽、树枝和深刺去除
- 4茶匙加处方橄榄油
- 2盎司青菜或其他辣绿色
- 双叉烤松树 粗切或压入迫击炮和虫子
- 粗海盐如fleur de sel或Maldon
- 新鲜黑辣椒
方向引导
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开工
混合Miso粘贴、棕色糖、豆油、菜油和柠檬汁平整蘑菇表面并转成加仑大小拉链锁包轻轻按气从包封转至电冰箱至少一个小时并通宵
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二叉
准备继续时,调整炉架居中位置并预热炉达350摄氏度从包中取蘑菇帽并用纸巾擦多余马桶堆积式烘培板侧侧烤直到顶部表面干燥和蘑菇全过程约30分钟转到剪切板休息5分钟稍稍冷静
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3级
使用非常尖锐的刀子,切蘑菇锐偏切薄片切片转送盘子或个人盘子稀疏加1表单额外维吾尔橄榄油喷柠檬辣椒 黑辣椒 粗咸海盐Tosarugula剩余1茶匙橄榄油, 挤压保留柠檬树枝顶层蘑菇配Arugula服务传递