玉米松饼配蜜饯培根食谱
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甜美和咸味的相互作用贯穿了这种简单的早午餐菜的两个元素。甜玉米,只用一点盐和黑胡椒粉抚摸,补充了烟熏培根。
这些松饼为水布克做出了巨大的贡献,或者可以用作丰盛的辣椒或炖肉的甜美而咸的一面。像这样的多才多艺的快速面包是您的烹饪库的绝佳补充,尤其是当您需要一道额外的菜来填充早午餐桌子时,出乎意料的客人停下来。
对我来说,节目的明星是蜜饯培根,这就是为什么即使您只需要六个松饼,食谱也需要八条条。当您真的只需要六个松饼时。相信我,您会感谢那两块额外的两块。
- 屈服:制作16个松饼
- 活跃时间:20分钟
- 总时间:40分钟
原料
- 6条(约1/3磅)培根
- 1/4杯加1/2杯填充的浅红糖
- 3杯(15盎司)通用面粉
- 1/2杯(约3 1/2盎司)糖
- 1杯玉米面
- 2汤匙发酵粉
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 1/2杯(1棒)黄油,融化
- 1/2杯植物油
- 2个鸡蛋,殴打
- 1 1/2杯牛奶
方向
-
1。
将烤箱架调整到肉鸡元件以下8至10英寸的位置,然后将肉鸡预热至高。将培根条放在单层上,在衬有箔衬里的烤面包中的电线架上。均匀地撒上1/4杯红糖。烤直到糖冒泡,大约4分钟。将培根从烤箱中取出,然后用一对钳子将其翻转,将培根放回烤箱中,直到酥脆,长3至5分钟。取出培根,液在纸巾上,加糖的一面。
-
2。
关闭肉鸡,将烤箱架调节到中间位置,然后将其预热至375°F。将松饼锡与衬里衬里,或用烹饪喷雾剂或黄油润滑油脂。
-
3。
将面粉,糖,剩余的1/2杯红糖,玉米面,发酵粉,大一点的盐和少许黑胡椒粉搅拌在一起。在一个单独的碗中搅拌融化的黄油,植物油,鸡蛋和牛奶。将湿成分混合成干燥成分,然后将面糊分成松饼杯之间。
-
4。
烘烤松饼,直到顶部变成金黄色,约20分钟。从烤箱中取出并使其冷却,同时将6条培根分成两半。在每个松饼的顶部切一个小孔,然后将半培根滑入每个松饼。
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