这些无面粉的花生酱饼干烘烤薄而酥脆。简单的面糊欢迎变化。在面糊中,考虑添加1杯迷你巧克力片,1杯烤花生,切碎的花生,1/2杯切碎的椰子或1杯切碎的干果,例如干蔓越莓。
从BonAppétit改编的食谱(1999年9月)
阅读更多:无麸质星期二:无面粉花生酱饼干
- 屈服:制作大约二十饼干
- 活跃时间:10分钟
- 总时间:大约45分钟
原料
- 1杯(约9盎司)深棕色糖
- 1茶匙小苏打
- 1杯(约8盎司)光滑或奶油花生酱
- 1个大鸡蛋
- 1茶匙香草提取物
方向
-
1。
将烤箱预热至350°F。在两块带有羊皮纸的有框烤盘上。在小碗中,擦黑红糖和小苏打。加入花生酱,鸡蛋和香草提取物。与木勺一起搅拌直至光滑。面糊会很厚。
-
2。
将圆形汤匙放在准备好的烤盘上。饼干在烘烤过程中蔓延;相距约两英寸。使用叉子的尖端,轻轻按下并在每个cookie上进行交叉染料设计。烘烤直到饼干泡泡并定居下来,大约十分钟。饼干应该是黄色的。
-
3。
让饼干在锅上冷却十分钟。十分钟后,转移到电线架上以完全冷却。重复剩余的面团。将饼干存放在柜台上的密封容器中长达四天。
这个食谱出现在
无麸质星期二:无面粉花生酱饼干我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述,我们可能会获得购买的佣金会员政策。
注释
你好,食者!
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