两层黄油面包屑三明治,一个由新鲜覆盆子制成的甜中心。
- 屈服:根据您剪裁的大小,使12到24个条
- 活跃时间:20分钟
- 总时间:1小时10分钟,加20分钟冷却
原料
- 用于填充:
- 14盎司(约3杯)覆盆子
- 1/2杯糖
- 1汤匙分钟木薯
- 1汤匙新鲜挤压柠檬汁
- 对于脆饼层
- 3杯通用面粉
- 1杯糖
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 16汤匙(2杆)冷的黄油,切成丁
- 1个鸡蛋
- 2汤匙重奶油
方向
-
1。
将烤箱架调整到中间位置,并将烤箱预热至375°F。用黄油油脂烤盘。
-
2。
用于填充:在一个中等大小的碗中,将覆盆子,糖,木薯和柠檬汁混合;搁置。
-
3。
对于脆饼:在食品加工机的碗中,将面粉,糖,发酵粉和盐混合;脉冲5次结合。加入黄油并脉搏,直到其大小为豌豆,5-10脉冲。加入鸡蛋和浓浓的奶油和脉搏,直到面团齐聚在一起(它会易碎,但是当用指尖轻轻向下压时,应该搭配。)
-
4。
在锅中按足够的面团形成1/4英寸的层,该层应仅用1/2以上的面团。覆盖覆盆子。点覆盆子,剩余的面团。烘烤直到顶部变成金色,浆果冒泡,大约50分钟。在切割前冷却20分钟。
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你好,食者!
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