竞技烧猪排

方向引导

1. 开工

   制作Braise中碗里,wishsk加苹果果汁、醋加、棕糖、烧烤酱、Worcestershire酱、agave和jalapeno果冻留守备用

2. 二叉

   制作注入式中碗里 苹果果汁 棕色糖 醋 水 伍斯特郡酱 盐使用注射针头 分1英寸注入猪肉 使用整片注入法派特猪肉带纸巾干

   

3. 3级

   平均番茄肩带烧烤擦遍全

   

4. 4级

   点火冒烟者或栅栏向225摄氏度增加块 温度下冒烟木当木头点燃并产生烟雾时,把猪尾巴放入烟手或烧烟器中,直到外部变深红树色5至7小时将猪尾片放入超重铝封状板上侧折叠倒一杯树枝对猪尾保留区保留线封封猪肉 视需要包装更多片子 并重归烟民继续烹调直到内部温度注册器198摄氏F即时读取温度计

   

5. 5级

   去除抽根猪肉、开屏和放风15至30分钟将猪肉排成块并置中盘 保留编织和丢弃骨Pour保留编程拉猪排并混合完全分发编程添加外编织品味即时服务