香料用玉米沙拉食谱擦了羊排

方向

1. 1。

   将醋，糖和3/4茶匙盐混合在一个大碗中，搅拌直至糖和盐溶解。加入红洋葱和薄荷，搅拌均匀。搁置。

2. 2。

   用中火在12英寸的不粘锅中融化黄油。加入玉米并煮熟，偶尔搅拌，直到内核很热，但不褐变。将玉米带到带红洋葱的大碗中，然后扔到所有东西均匀地涂上。放置以冷却至室温。调味，用盐和胡椒粉调味。
   

3. 3。

   一起搅拌加拉姆·马萨拉（Garam Masala），卡扬（Cayenne），1/2茶匙黑胡椒粉和2茶匙盐在一个小碗中。用1汤匙菜籽油擦羊排。用香料混合物在两侧撒上排骨，然后用手将混合物擦入。

4. 4。

   在大型铸铁煎锅中加热剩余的2汤匙油，直到开始吸烟。添加一层适合的羊排尽可能多。煮至底部褐色，2至3分钟。另一侧翻转和棕色，再过2至3分钟。取出并放在一旁。重复任何剩余的排骨。

5. 5。

   将玉米混合物和排骨在四个板之间分配。立即服务。