Spaghetti与橙子、日期和Anchovies

Spaghetti与橙子、日期和Anchovies

[图表:Lucy Schaeffer

日期并不是我最先想用意面乱扔的东西, 但干果像这些特征突出弗朗辛·塞甘新菜书Posta现代.sweet果和brinyanchovies、savory番茄糊和亮橙子配对素根从Acvy加载日期开胃菜中得到了调味料的点子,她尝试旅行后浸入香橙棒与意大利面乱丢, 组合制造自闭盘子, 完全适合疲劳配番茄酱的任何人

为何我选择这个食谱混合果和太奇特 无法放弃

工作原理奇特地把番茄糊和橄榄油加点意面酱橙色牛排最后触摸为原本丰盛调料添加完美量的光香

未实现之事番茄糊间 橙色间 和日期间, 我很难找到 ancovy口味下次我再加几片

微调建议一定要省点意大利面煮水面条和面包屑快速浸泡厚酱半杯松开酱汁

经许可重印必威365Posta现代:新创意大利文弗朗辛·塞甘版权2013Stewart、Tabori和Chang出版Abrams所有权利保留书籍出售之地可用

  • 引用量 :服务4
  • 活动时间 :25分钟
  • 总时间 :25分钟

成分分量

  • 2.5杯自制粗土面包叉
  • 橄榄油
  • 1磅(455克)意大利面或其他长意面,最好是Felicetti
  • 4个油包装anchovy文件
  • 1/2杯360毫升白酒
  • 5表番茄粘贴
  • 12干日期薄片
  • 一橙色区划长条

方向引导

  1. 开工

    将面包屑放入小煎锅中高热,用2表单油稀释再吐置之一旁纸巾

  2. 二叉

    盐水中煮面比包指令少2分钟排水沟

  3. 3级

    低热大煎锅中慢热1⁄4杯(60毫升)油添加葡萄酒并沉浸到二分之二添加番茄粘贴日期并沉浸几分钟

  4. 4级

    吐点意大利面以完成烹调 并按需加点烹调液面条加面包片和长条橙色Zest