BLT法式吐司
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- 引用量 :服务4
- 活动时间 :25分钟
- 总时间 :25分钟
成分分量
- 4鸡蛋打
- 四分之一杯牛奶
- 8片意大利面包
- 1磅培根(约16片)
- 四叉黄油
- 大番茄薄片
- 4叶罗马文生菜
- 二叉米亚
- 考舍盐和新土黑辣椒
- 切片扇贝装饰
方向引导
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开工
和鸡蛋和牛奶并用盐和辣椒浸泡鸡蛋混合中面包的两端和面包置入鸡蛋混合中,同时准备其余成份
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二叉
批量工作 中热煮培根直到crisp 将培根排到纸巾上细心倒出培根脂肪 用纸巾擦干净技巧
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3级
净法化半黄油过中热黄油开始跳动 增加一半湿面包切片 煮到棕色大约5分钟翻转和烹调直到二面染色 再多几分钟转线架堆成堆并用剩余面包和黄油重复
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4级
分片面包介于四块板间 顶部每片加点番茄生菜 后加片番茄 双片培根和美乃滋带盐和胡椒 带扇贝