笔记:对于面条,通常使用中国鸡蛋面(您在Lo Mein中找到的面条),但您也可以在捏缝中脱离扁面条,意大利面条或拉面面条。
为了压碎花生,我的首选方法是将螺母放在干净的餐具毛巾中,覆盖它们,然后用小煎锅轻轻粉碎它们。我敢肯定,有一些花哨的小工具可以为您做到这一点,但是我很喜欢这个过程。由你决定!
阅读更多:一锅奇迹:冷芝麻与切碎的鸡肉
- 屈服:服务4
- 活跃时间:20分钟
- 总时间:20分钟
- 评分:
原料
- 1磅无骨皮肤鸡胸肉(大约2胸部)
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 10盎司新鲜的中国鸡蛋面(请参阅注释)
- ¼杯芝麻酱或花生酱
- ¼杯米酒醋
- 2 1/2汤匙低钠酱油
- 1茶匙糖
- 1茶匙新鲜磨碎的生姜
- 1汤匙芝麻油
- 1汤匙桑巴尔或其他辣椒酱
- 1茶匙鱼露
- 2杯切碎的白菜(大约¼头)
- 4个葱,浅绿色和白色零件切成薄片
- ½杯烤的,无盐的花生
方向
-
1。
将鸡肉放在中等锅中,并用冷水盖住三英寸。用盐和胡椒粉调味。用高火煮沸,从火上移开,然后休息直至鸡肉煮熟,大约15分钟。将鸡肉转移到盘子上,放在一旁。在锅中保留偷猎液体。
-
2。
同时,通过将芝麻酱,醋,酱油,糖,生姜,芝麻油,桑巴尔和鱼酱搅拌在一起,准备在一个大碗里准备敷料。
-
3。
在偷猎液体中加一杯水,用高火煮沸。添加面条并根据包装说明进行烹饪。当水沸腾,面条煮熟时,将鸡肉切碎。
-
4。
面条完成后,在冷水下沥干并冲洗液,根据需要重复。将面条和鸡肉与卷心菜一起加入调味料,然后彻底折腾以均匀涂覆。结束葱和花生,然后食用。
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一锅奇迹:冷芝麻与切碎的鸡肉我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述,我们可能会获得购买的佣金会员政策。
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