草莓 - 巴尔氏龙舌兰酒酸味食谱
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甜,成熟的草莓是香醋的天然匹配。混合使用新鲜的酸橙汁和薄荷,使您整个夏天都想要一款令人耳目一新的蛋tequila鸡尾酒。
笔记:要制作简单的糖浆,请将1杯水与1杯糖混合在一个小锅中,然后用中火加热,不断搅拌,直到糖溶解为止。使用前冷却。简单的糖浆将在冰箱中的密封容器中保存长达5天。要制作香脂糖浆,请将2/3杯超市 - 品质香醋和2汤匙糖混合在一起。慢火煮,轻轻慢火煮,偶尔搅拌,直到减少1/3。使用前允许冷却。香脂糖浆可以无限期地将其保存在冰箱中的密封容器中。
- 屈服:制作1个鸡尾酒
- 活跃时间:10分钟
- 总时间:10分钟
原料
- 鸡尾酒:
- 2 1/2盎司新鲜的草莓,切成薄片(约7-8个中浆果)
- 1/2盎司简单的糖浆(请参阅注释)
- 从1酸橙的3/4盎司新鲜挤压的酸橙汁
- 1/4茶匙自制或商店购买的香脂糖浆或釉(请参阅注释)
- 10片薄荷叶
- 2盎司银龙舌兰酒(100%龙舌兰)
- 装饰:薄荷和/或整个草莓的其他小树枝
方向
-
1。
在鸡尾酒振荡器中,泥泞的草莓,简单的糖浆,柠檬汁和香脂糖浆,直到草莓完全溶解。加入薄荷叶,用泥泞的叶子轻轻点击5次。(不要过分涂抹薄荷,否则会味道苦涩和泥泞。)将龙舌兰酒添加到摇床中,并用冰充满2/3。
-
2。
摇动直到冷却,大约15秒。使用过滤器,将其倒入装满冰的玻璃杯中。如果需要,用额外的薄荷或草莓装饰。
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你好,食者!
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