[摄影师:Sara Remington
凯尔西尼克松豆汤新书厨房自信心完全像机智食堂烹饪持续冷冻豌豆存储量(这确实需要,你应该),你可能只需要抓几件基本菜-点菜和鸡汤-30分钟后你就会备妥这个明亮拉链汤serveche和几小片豆子打碗尼克松的汤在心上庆祝 小豆纯甜 只点奶油和黄油
为何我选择这个食谱冷冻豌豆一直是我最喜爱的食品库成份之一,所以我做这汤不需要说服力
工作原理死简单超好吃 汤是微风制造 欢乐吃
未实现之事无问题
微调建议酸奶油或酸奶油工作 装饰,如果你找不到cremefrache点菜菜绿菜是很好解法 万一你找不到豌豆拍如果要免汤奶制品,你可以把橄榄油或椰子油调出椰子奶可以替代奶油 但你也可以完全省略
经许可重印必威365厨房信任度:基本食谱和小技巧帮助你做任何事情凯尔西尼克松版权2014Clarkson Potter发布 随机楼分局所有权利保留书籍出售之地可用
- 引用量 :服务6
- 活动时间 :20分钟
- 总时间 :35分钟
成分分量
- 1/4杯(1/2棒)无盐黄油
- 一队高压切片
- 2茶匙糖
- 茶松盐
- 1/2茶匙破解黑辣椒
- 1大蒜丁片
- 4杯低钠鸡汤
- 1(16盎司)封装小豆
- 一杯重奶油
- rèmefraiche装饰
- peashoots装饰
方向引导
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开工
大汤锅中高热熔三叉黄油加扇贝白白糖盐辣椒库克扰动,直到香味约2分钟添加大蒜和厨师, 扰动,一分钟添加鸡汤并带入沉淀物,从锅底切取比特添加豌豆和半扇菜绿沉浸到豌豆解冻并发泡 大约3分钟从热中取盘并稍稍凉一凉
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二叉
使用沉浸式搅拌机,混合汤直到半悬浮,但仍有一些纹理批量净化标准搅拌机中的汤
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3级
调回汤锅中高热添加重奶油和搅拌井烹饪直到汤热5到7分钟从热中取出并搅拌剩余1表单黄油直到熔化季节品味盐和辣椒
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4级
上菜时把汤塞进碗里 并装饰Crèmefrache和peash
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注释
哈罗伊达
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