烧烤烤猪肩，配炉灶大黄番茄酱食谱

方向

1. 1。

   对于番茄酱：将番茄酱成分放在中等储存锅中，并用中火煮沸。减少热量并慢火煮，直到大黄嫩，约20分钟。使用搅拌机或浸入式搅拌器的泥，直至略微矮胖或光滑，具体取决于偏好。让冷却，然后浇入罐子中，盖上盖子并冷藏，直到准备使用。

2. 2。

   将烤箱架调节到中下部位置，并将烤箱预热至300°F。

3. 3。

   对于香料摩擦：通过将所有香料在一个小碗中摩擦成分一起搅拌，使香料摩擦。

4. 4。

   为猪肉：用橄榄油擦猪肩，慷慨地撒上香料并擦成肉。将猪肩放在烤锅中，烤1小时。用锅汁烤猪肉，然后继续烹饪，每30分钟吹一次，直到里面的秋季嫩嫩，在室外酥脆，大约4至5个小时。将猪肉转移到切菜板上，让休息15分钟。

5. 5。

   同时，从锅中脱脂脂肪，并用中高火将烤盘放在炉灶上。加啤酒并煮沸。减少热量并慢火煮，从锅底刮擦所有褐色碎片，直到减少并略微增厚，约5至7分钟。

6. 6。

   使用叉子，将猪肉拉成大块，放在盘子上。淋上酱汁，立即食用，并在旁边经过大黄番茄酱。