带有烤芝麻和波旁威士忌食谱的Gochujang注入的酥油

方向

1. 1。

   在中锅中，用中火融化黄油。加入芝麻，煮，搅拌，直到种子和黄油变成褐色，变成坚果和芳香，约10分钟。从火上移开，小心地倒入波旁威士忌；它会发出嘶嘶声和泡沫。将锅放回中火，煮至大约2-3分钟的酒精燃烧。

2. 2。

   加入gochujang和nori。煮至所有水都蒸发，黄油看起来像是透明的红色脂肪，底部大约5分钟。通过细网状筛，在冰箱中保留芝麻籽和Nori。将芝麻油搅拌到gochujang酥油中，然后在覆盖的容器中冷藏，直到准备使用长达2周。