带希腊酸奶，西红柿和黄瓜食谱的茄子螺旋

方向

1. 1。

   用于填充：将酸奶，羊乳酪，柠檬汁，牛至，薄荷，莳萝和大蒜一起搅拌。用盐和胡椒粉调味。

   

2. 2。

   对于茄子卷：轻烟囱装满木炭。当所有木炭都被点燃并覆盖灰灰时，倒出并将煤均匀地撒在整个煤炭表面上。将烹饪炉子设置在适当的位置，盖上烤架并预热5分钟。干净的和油烧烤炉子。用油刷茄子片，然后用盐和胡椒粉调味。烤茄子直到两侧变成褐色，每侧2-3分钟。转移到大托盘或切菜板上，冷却3-5分钟。

   

3. 3。

   在每个茄子切片上铺一层填充，并用单层西红柿和黄瓜上面。将茄子片卷成螺旋形并食用。