“肉钩肉书”中的肉钩辣椒

方向

1. 1。

   让我们从最重要的部分开始：干辣椒。取走辣椒，拔掉茎，摇晃种子。如果您既肛门又想要一个温和的辣椒，则可以将辣椒切成薄片并去除白色静脉。

2. 2。

   一旦您拥有淡淡的辣椒，您就想在锅中与辣椒量（约4杯）的水量煮沸，然后关闭热量。确保锅有一个盖子，或者添加辣椒时，您会用辛辣的蒸汽刺激厨房。加入辣椒，打开它们，然后戴上盖子。基本上，您想等到锅冷却到可以用手触摸侧面的点（45分钟左右）。

3. 3。

   现在，将整个物品与沉浸式搅拌机泥制成，直到光滑为止。这可能是在中国帽（细过滤器）上运行糊状物以使任何更大的碎片的好时机，但是如果您不想用完美无瑕的法式洗衣店技能打动任何人，请跳过它。

4. 4。

   接下来，您想在一个大锅中将肉变成褐色，这是要煮辣椒的锅。用中火棕色，直到棕色。我喜欢在大炒锅中分别炒洋葱，然后在一些橄榄油中分别炒大蒜，然后将它们加入肉中，但我认为这并不重要。

5. 5。

   现在，加入智利糊，西红柿，hominy，大多数小茴香，辣椒，盐和胡椒粉，以使肉和洋葱的结合味道。在用低火煮一会儿后，例如45分钟，品尝并纠正调味料。通常，我发现它需要更多的大蒜，热量（辣椒），小茴香和/或盐。

6. 6。

   您的辣椒应该再煮一个小时。

7. 7。

   现在是时候用浸入式搅拌器打锅，确保分解所有的肉团并捕获任何流浪的西红柿。可能还要等一下！您在这里为荷尔默尔的一致性拍摄。现在让辣椒品尝。太厚了吗？加啤酒或汤。太胖了？加入一些白葡萄酒醋或苹果酒醋。
   

8. 8。

   搭配酸奶油，切碎的奶酪，洋葱，葱和咸味。