带有Tzatziki和腌Peperoncini食谱的迷你烤陀螺汉堡

方向

1. 1。

   对于tzatziki：将酸奶，黄瓜，柠檬汁，大蒜，橄榄油和莳萝混合在一起。用盐调味。转移到密封的容器中，并在使用前冷藏至少1小时。

   

2. 2。

   对于汉堡：将羊肉，牛肉，脂肪或培根，大蒜，盐，洋葱，牛至和黑胡椒放入装有钢刀片的食品加工机中。处理直到形成光滑的果泥，总共约1分钟，必要时用橡胶刮刀刮下碗的侧面。将肉混合物形成9种等尺寸的小馅饼。

   

3. 3。

   轻烟囱装满木炭。当所有木炭都被点燃并用灰灰覆盖时，倒出并将煤均匀地撒在整个煤炭表面上。将烹饪炉排设置在适当的位置，盖上烤架，然后预热5分钟。干净的和油烧烤炉子。将面包放在烤架上，切成一面，然后烧烤直到轻轻烘烤。搁置。

   

4. 4。

   将陀螺饼放在烤架上，煮至两侧均匀烤，然后煮熟，每侧2-3分钟。

   

5. 5。

   将馅饼转移到烤面包上，上面放着一勺tzatziki和几片peperoncini。立即服务。