制成的鹰嘴豆沙拉配小茴香和芹菜食谱

方向

1. 1。

   排干鹰嘴豆，然后放在带有月桂叶，胡萝卜，洋葱和分段芹菜茎的大锅中。用冷水覆盖2英寸，用盐调味，煮沸，煮至煮熟，然后煮至鹰嘴豆变软，但仍保持其形状，约1小时。丢弃海湾叶，胡萝卜，洋葱和芹菜。在冷的流水下排干并冲洗直到冷却。准备沙拉的其余部分时，让水槽中的漏勺排在水槽中。

2. 2。

   将小茴香和醋混合在一个大碗中。不断搅拌，在橄榄油中慢慢淋上毛毛雨。加入葱，切成薄片的芹菜，欧芹叶和排水的鹰嘴豆。折腾涂上调味料，调味，搭配盐和胡椒粉。立即食用，或为了更好的结果，将一夜存储在冰箱中的覆盖容器中。沙拉最多将持续三天。