多米诺骨牌苹果酥脆食谱
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苹果和肉桂的结合是经典的理由。它具有秋天的香料和丰盛的蛋over苹果的舒适温暖。为了快速食用这道菜,我们转向多米诺(Domino)的肉桂:面包般的披萨面团副产品,上面撒上肉桂和糖,并伴随着一小片粘稠的糖粉糖霜,以获得最佳的粉丝。在这里,我们平衡了我们的肉桂馅料的甜味和酸的苹果基地。
注意:我们将Braeburn,Gala和Fuji苹果的组合用于此食谱。苏格兰威士忌为馅料提供了可爱的烟熏味,但是其他任何棕色酒都会产生可爱的效果。
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- 屈服:服务6
- 活跃时间:15分钟
- 总时间:1小时10分钟
原料
- 对于之一
- 1 3/4盎司(附加1/3杯)通用面粉
- 2 1/2盎司(约1/3杯)turbinado糖
- 1茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
- 1/2茶匙地面肉桂
- 1汤匙新鲜磨碎的皮
- 1茶匙犹太盐
- 3盎司(6汤匙)无盐黄油,切成小块和冷藏
- 1个盒子多米诺骨牌的之一,切成1/2英寸骰子
- 1/2的静脉结冰的部分(保留糖霜以装饰)
- 对于苹果:
- 4个中等金色美味,晚会或奶奶史密斯苹果,剥皮,尸体切丁和切丁
- 2汤匙糖
- 1汤匙玉米淀粉
- 1/2茶匙犹太盐
- 2汤匙波旁威士忌,黑麦或苏格兰威士忌
方向
-
1。
用于浇头:将面粉,糖,肉豆蔻,肉桂,柠檬皮和盐混合在一个大碗中。加入料黄油,并用手将混合物锻炼,直到将干成分制成黄油和小的豌豆大小的碎片。加入一半的糖霜杯,以及切成丁的二之一。折叠以组合,直到混合物开始完全粘在一起。
-
2。
对于苹果:用糖,玉米淀粉,盐和威士忌在一个大碗中扔苹果,直到均匀合并为止。转移到烤盘上,并用浇头盖上盖子,确保将肉毒块的立方体与黄油充分合并以防止燃烧。用箔纸紧紧盖住,烘烤25分钟。取下箔纸,继续烘烤,直到浇头呈褐色,并牢固地触摸,更长25分钟。从烤箱中取出,在食用前至少冷却10分钟。
-
3。
要装饰,请将剩余的糖霜浴缸从二年制的小自封袋中刮下来。切开袋子的角落以形成一个很小的孔。用轻巧的压力挤压袋子,将糖霜淋在冷却的酥脆上。
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你好,食者!
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