Champurrado（墨西哥热巧克力和玉米饮料）食谱

方向

1. 1。

   在大锅中，加入MASA并用中火放置。立即在缓慢而细的溪流中加水，同时不断搅拌以避免结块。用牛奶，巧克力，红糖和大量的盐煮至煮熟，直到巧克力融化，约1分钟。加肉桂。

2. 2。

   返回慢火煮，然后降低到低温。继续轻轻慢慢地煮5分钟。丢弃肉桂棒，如果使用。根据需要，用额外的水稀薄，以创建可饮用的热饮料（确切的一致性是个人品味的问题，请参见注释），必要时重新加热。品尝，如果需要，添加更多的糖或盐。用搅拌或浸入式搅拌器的泡沫，然后将钢包装成杯子，然后食用。