法式柔软,可勺子的炒鸡蛋食谱
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该食谱可产生非常细腻的炒鸡蛋,并带有微小的凝乳和可勺子,几乎可倾倒的稠度。这不是您普通的早餐食谱,而是在烤面包上的好勺子,上面放着鱼子酱,烟熏鲑鱼或龙虾。
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- 屈服:将1用作用餐,或产生足够的鸡蛋,以供大约10个小吐司
- 活跃时间:10分钟
- 总时间:10分钟
- 评分:
原料
- 3个大鸡蛋,殴打
- 1/8茶匙犹太盐
- 1汤匙(15克)无盐黄油
- 2汤匙(30毫升)奶油或牛奶(可选;请参阅注)
- 新鲜的白色或黑胡椒
方向
-
1。
在一个小锅中,如果使用的话,将鸡蛋,盐,黄油和牛奶或奶油混合。坐在低火上煮熟,不断搅拌,直到卵变稠至蛋s稠度为5至10分钟。从火上取出,用胡椒调味,然后立即食用。
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注释
你好,食者!
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