用大蒜和柠檬食谱烤虾

方向

1. 1。

   将虾，小苏打，盐和糖混合在一个中等大小的碗中，然后扔掉。将虾夹在一组2个串，交替到尾巴上，然后推动虾，使它们紧紧地融合在一起；您应该在每组串上有大约6只虾。将串在烤盘上放在烤盘上，以便将虾悬挂在菜底上方。转移到冰箱中，休息1小时。同时，将一半的大蒜和一半的橄榄油混合在一个小碗中。将剩余的大蒜，橄榄油，柠檬皮和果汁和欧芹叶放在一个大碗中。搁置。

   

2. 2。

   当虾准备烤时，用第一大蒜/油混合物刷两面。光1烟囱装满木炭。当所有木炭被点燃并用灰灰覆盖时，倒出并在木炭炉子的一侧排列煤。将烹饪炉排设在适当的位置，盖上烤架，并预热5分钟。或者，将一半的燃烧器放在气体烧烤炉上，将其放在最高的热量设置，盖上预热10分钟。干净的和油烧烤炉子。

3. 3。

   将虾直接放在烤架的热侧，偶尔转动，直到虾煮熟并充分烧焦为止，总共4至5分钟。将虾转移到切菜板上。

4. 4。

   小心地从虾中取出串，并用大蒜/油/柠檬混合物转移到碗中。折腾。调味，用盐和胡椒粉品尝，然后立即食用。