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炒Bok Choy食谱

发布：2015年9月25日最近更新时间：2018年8月29日

[照片：Fiona Reilly]

这是一种烹饪的快速简便的方法叶绿色中国蔬菜-白菜，Gai lan，中国菠菜或菜菜 - 同时保留最大的新鲜度和风味。在这里，Bok Choy切成薄片，并用葱，大蒜和生姜炒。一点点盐，糖和芝麻油可以增强Bok Choy的天然植物风味，而不会压倒它。这道菜是我们的一部分七道菜中室节盛宴。

原料

1。

冲洗Bok Choy，将每个头切成一半。
2。

用中火在炒锅中加热油，直到油煮。加入生姜，大蒜和葱，煮，搅拌，直到香，大约1分钟。
3。

将热量提高到高。加入Bok Choy并炒直到外叶枯萎，大约1分钟。加入糖并调味盐，然后煮，搅拌1分钟。从火上取出，加入芝麻油，调味以加入更多盐，然后食用。

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