这是您需要知道的:您可以将剩下的火鸡肉变成非常酥脆的多汁的碎片,这是carnitas的死铃,减去所有涉及的猪油和时间。几年前,这是我偶然发现的一种技术,当时我决定看看如果我炸了碎肉,我拿走了我刚刚做出库存的土耳其car体。
极端美味是发生了什么。
为什么起作用
- 锅油粉煮熟的火鸡肉增加了酥脆的质地和褐色的味道。
- 首先将已经煮熟的肉煮沸使其更加嫩。
- 屈服:取决于剩菜的数量
- 活跃时间:20分钟
- 总时间:1小时15分钟
- 评分:
原料
- 剩下的剩下的煮熟的深色火鸡(大腿和鼓槌)(请参阅注释)
- 1橙色,最好是酸,每磅(450克)剩下的火鸡肉(请参阅注释)
- 1欧元(约6盎司; 175克)每磅(450克)剩余的火鸡肉
- 每磅2叶(450克)剩菜火鸡肉
- 2汤匙植物油,鸡肉脂肪,火鸡脂肪或每磅(450克)剩余的火鸡肉
- 犹太盐
方向
-
1。
将火鸡(如果有的话),橙色,洋葱和月桂叶混合在适合它们的锅中。加入足够的水以覆盖一半。盖上煮沸,然后煮沸,然后煮至裸露的小火煮,直到土耳其骨头变嫩,45分钟到1小时。丢弃橙色,洋葱和月桂叶,很好地排干火鸡。切碎的火鸡和丢弃骨头。
-
2。
用中高温加热铸铁或不粘锅中的油或脂肪,直到闪烁。加入火鸡并散布到均匀的一层。做饭,不动,直到肉变成褐色,底部酥脆,大约5分钟。搅拌土耳其以加入清脆的碎屑,并将新的软碎介绍给底部。继续此过程,直到土耳其随心所欲(我喜欢我的清脆)。用盐调味。在任何食谱中,都可以用火鸡肉食代替猪肉肉食。用洋葱,香菜和酸橙汁在炸玉米饼中尝试它们;在玉米片上;或在墨西哥卷饼或玉米饼中。
这个食谱出现在
将您剩下的火鸡变成脆皮,多汁的carnitas我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述,我们可能会获得购买的佣金会员政策。
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