丰富而奶油的Croques Madames食谱
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[照片：Vicky Wasbetway88.netik。视频：认真的饮食视频]
一个好的克罗克式是钉质地，面包与填充比和粘糊糊的因素。这个食谱要求在所有烤面包，融化的奶酪，浓郁的Mornay酱和Dijon Mustard上稀薄的切片，这是一个案例研究，可以使其正确 - 最上面的煎蛋只是糖霜...三明治。
为什么起作用
- 切面包切片可确保它不会压倒馅料。
- 两侧烤嫩面包可为三明治带来很多精致的脆性。
- 俗气的莫纳酱增加了一层（或两个）丰富的层。
- 屈服：服务4
- 活跃时间：30分钟
- 总时间：30分钟
原料
- 4个大鸡蛋
- 2汤匙（30克）无盐黄油
- 犹太盐
- 1种食谱（4个三明治）俗气，黏糊糊的monsieurs，从烤箱里热
方向
-
1。
在大型铸铁或不粘锅中，用中火加热黄油直至融化。加入鸡蛋并煮至白色大部分，大约3分钟。盖上煮熟，直到将白色放在顶部，约1分钟；请注意不要覆盖太久，否则蛋黄的顶部将开始烹饪。用盐调味。
-
2。
将1个鸡蛋转移到每个三明治的顶部，然后立即食用。
你好，食者！
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