用萝卜蔬菜食谱炒日本萝卜
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日本婴儿萝卜嫩,甜,多汁。通过利用它们的叶子和灯泡,这种疯狂的简便而美味的配菜需要很少的其他成分,从而使萝卜味闪耀。
为什么起作用
- 由于烹饪过程分为两个步骤(Blanching and Sauting),因此萝卜灯泡变成精美的褐色,而蔬菜则保持丰满而嫩。
- 利用所有蔬菜的各个部分都可以从单一成分中获得最大的收益。
阅读更多:使用日本萝卜作为简单的根到根叶的配菜
- 屈服:将4作为配菜
- 活跃时间:25分钟
- 总时间:25分钟
- 评分:
原料
- 犹太盐
- 1 1/2磅(675克)日语(hakurei)婴儿萝卜,带有绿色上衣
- 3汤匙(45毫升)特级橄榄油,还有更多用于毛毛雨的
- 现磨黑胡椒
方向
-
1。
将一锅盐水煮沸。同时,从萝卜灯泡上切出果岭,在每个灯泡上留下一小部分茎(小于1/2英寸)。将绿叶蔬菜和萝卜洗净任何沙子。剥萝卜。(您还可以将萝卜皮放在可食用的情况下,在这种情况下,只需将它们清洗和擦洗效果。)将每个萝卜切成杆,将其切成4至6个楔子,每个楔形物厚1/2英寸。
-
2。
将绿叶蔬菜加到沸水中,煮至1至2分钟。用钳子或蜘蛛将绿色转移到冷水中以冷却,然后排干,挤出多余的水,然后切成小块。
-
3。
在高火上用铸铁,碳钢或不锈钢煎锅加热油,直到出现最初的烟雾为止。加入萝卜楔子,用盐和胡椒粉调味,偶尔烹饪,搅拌和扔,直到斑点呈褐色约3分钟;如果萝卜威胁要燃烧,则降低热量。
-
4。
加入切碎的蔬菜和折腾以结合,烹饪直到蔬菜温暖,更长1分钟。淋上新鲜油,用盐和胡椒粉调味,然后食用。
这个食谱出现在
使用日本萝卜作为简单的根到根叶的配菜我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述,我们可能会获得购买的佣金会员政策。
注释
你好,食者!
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