El Diablo conLimón（带有玉米饼和柠檬的龙舌兰酒）食谱
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
这暗黑破坏神鸡尾酒是由龙舌兰酒和奶油奶油制成的，由于它们共同的泥土特征，它们可以很好地融合在一起。这是波特兰的克莱德共同点的一拳，酒吧经理杰弗里·摩根塔勒（Jeffrey Morgenthaler）很友善，可以分享他的食谱。
原件是用柠檬糖糖浆制成的，该糖浆已添加到一堆酸橙汁中，我已经简化了一些过程，并将酸橙汁换成了芬芳，稍甜的柠檬。这种打孔器具有玉米饼的丰富浆果味，以及轻松的无煮柠檬糖浆的有效的鲜艳酸味。龙舌兰酒的草药底色可阻止它像另一个浆果苏打一样品尝。
为什么起作用
- 浸渍使柠檬皮表达其天然油，与单独的果皮相比，柠檬皮产生了更芳香和美味的饮料。
- 这种无煮技术可以溶解糖，而无需发射炉子。
- 屈服：约18份
- 活跃时间：20分钟
- 总时间：1小时20分钟
原料
- 10个柠檬
- 1杯加2汤匙（210克）糖
- 8盎司（240毫升）酿造的红茶，冷却
- 20盎司（590毫升）银龙舌兰酒，例如Cabeza
- 4 1/2盎司（135毫升）CrèmeDeCassis，例如Giffard Cassis Noir de Bourgogne
- 51盎司（1 1/2升）冷藏苏打或俱乐部苏打
方向
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1。
将柠檬带到室温，然后牢固地滚动到柜台上以软化其皮。减半和果汁；将果汁倒入可密封的容器中，然后冷藏。将果皮切成1英寸的块。将糖与大型无反应性搅拌碗中扔，用塑料紧紧盖住，然后在室温下站立，每20分钟左右搅拌一次以重新分配糖，持续1小时。
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2。
将茶和13盎司预留的柠檬汁加入混合碗中。搅拌，然后通过非反应性的细网滤器或一块奶酪块过滤入玻璃或陶瓷罐或打孔碗中。搅拌龙舌兰酒和奶油。此时，混合物可以覆盖并冷藏长达10个小时。
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3。
准备好食用时，请搅拌均匀，然后加入Seltzer或Club Soda。食用冰上的眼镜，搅拌稍微稀释。