快速简便的炉灶胡桃南瓜汤食谱

方向

1. 1。

   在大锅或荷兰烤箱中加热黄油，直至融化。继续烹饪，不断旋转锅，直到黄油固体变成浅褐色，黄油闻起来大约一分钟。立即加入洋葱，芹菜，胡萝卜和整个百里香树枝（如果使用），将热量降低至中等，用盐和胡椒粉调味，煮熟，偶尔搅拌，直到蔬菜变软但不褐色，约5分钟。加入库存，南瓜和贝叶。将热量提高到高点并沸腾。减少到裸露的小火煮，直到南瓜完全嫩，约20分钟。

2. 2。

   使用钳子，丢弃湾叶和百里香茎。加入浓奶油。使用浸入式搅拌机或在台面搅拌机中分批工作，将汤混合直至完全光滑。调味盐，胡椒粉和柠檬汁。如果需要，加糖（有些南瓜比其他南瓜更甜）。服务。