Danmuji（韩国腌制的Daikon Radish）食谱

方向

1. 1。

   在中等锅中，将水，醋，糖，盐，大蒜，姜黄，胡椒粉和月桂叶搅拌在一起。用中火煮沸，搅拌以确保糖完全溶解。从火上取出并加入daikon。将纸巾直接压在盐水的表面上，然后冷却至1至2小时的室温。

2. 2。

   将泡菜和盐水转移到密封的玻璃容器中，然后存放在冰箱中。（姜黄会染色一个塑料容器黄色。）泡菜将持续约1个月。