胡萝卜沙拉配酸奶，酥油和凉拌卷心菜食谱

方向

1. 1。

   洗涤和去皮胡萝卜，小心地擦洗胡萝卜顶和胡萝卜冠之间的任何污垢。修剪胡萝卜顶，每个都只有1英寸。使用蔬菜剥皮剂，纵向剥离胡萝卜以形成长条。用湿厨房毛巾盖住条纹，放在一边。一旦每个胡萝卜都被剥离并且只剩下一个细长的核心，将剩余的胡萝卜分成一半。重复其余的胡萝卜芯，并放在浅盘中，以及一半的莳萝。

2. 2。

   在一个小锅中，将3/4杯（170毫升）水，醋，糖和盐混合。煮沸并倒在胡萝卜块上。放在室温下至少1小时，然后在冰箱中过夜。

3. 3。

   就在将沙拉，酥油或黄油倒入小炒锅中之前，用中火融化。加入肉桂，月桂叶和星芳香和烤面包，直到香，大约5分钟。取出香料，然后在热脂肪中添加理发店。将热脂肪和理发店转移到一个大碗中。搅拌酸奶和2汤匙腌制液体，并用盐和胡椒粉调味。

4. 4。

   轻轻地将胡萝卜条扔在调味料中。排干腌制的胡萝卜和切碎的莳萝，然后将两者都折叠到沙拉中。立即服务。