瘦而平均干擦，用于拉猪肉食谱
与许多过于复杂的干擦不同，这仅包括少数成分，但包装层的风味，使其非常适合拉猪肉。
发布：
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
这种干燥的摩擦使事情变得简单，大量的黑胡椒粉和深度的其他香料，例如果味甜辣椒粉，柑橘类香菜种子，芳香的洋葱和大蒜粉。
该食谱不包括盐，因为我们更喜欢用大量盐干燥肉，但请随时加入半杯犹太盐或盐味道。这个食谱足以容纳一个波士顿屁股猪肩。
为什么起作用
- 红糖增加了温暖的甜味，以平衡黑胡椒的热量。
- 这种烧烤量省略了盐，以允许干燥，尽管您可以添加盐以便如果需要。
- 相对简短的成分清单使此食谱简单易懂。
- 屈服：大约1杯
- 活跃时间：5分钟
- 总时间：5分钟
- 评分：
原料
- 1/3杯全黑胡椒（1 3/4盎司； 50克），粗糙的地面
- 1/3杯挤满了深黑糖（2 1/2盎司； 70克）
- 2汤匙（15克）甜辣椒粉
- 2汤匙（6G）整个香菜种子，地面
- 1茶匙洋葱粉
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙辣椒
方向
-
1。
在一个小碗中，将所有成分搅拌直至彻底混合。（您可能需要用手指分解一小块红糖；如果这样做的话，我们建议戴手套。）根据需要立即使用，或在室温下在密封的容器中存放长达5天。
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你好，食者！
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