烤箭鱼牛排食谱

方向

1. 1。

   轻轻一点烟囱充满木炭。当所有木炭都被点燃并用灰色灰烬覆盖时，倒入并均匀地涂抹在一半的煤炭炉排上。或者，将气体烤架的所有燃烧器设置为高热量。将烹饪格栅设置为适当的，盖板，并允许预热5分钟。干净的和油烧烤炉。

2. 2。

   干箭鱼用纸巾牛排很好，用油轻轻刷过来。

3. 3。

   赛季箭鱼牛排全部用盐，如果需要，辣椒，然后在烤架的热边设置。厨师箭鱼，直到第一侧是良好的灼热，鱼从烤架炉排释放，约5分钟。如果鱼棒，请尝试使用薄的金属刮刀或雕刻叉在烤架之间的雕刻叉的尖端轻轻抬起它。转钓鱼并在第二方重复。

4. 4.

   煮箭鱼牛排，直到即时读取温度计寄存器，用于中孔的中孔，135°F（57°C），或井的140至145°F（60至63°C）完毕。如果外部在鱼的内部达到最终倾向之前，外部均匀，请将牛排移动到冷却器的炉排，以完成烹饪，翻转和旋转每分钟甚至烹饪。服务。