15种鲑鱼食谱来庆祝必威365美国最喜欢的鱼

[照片：J。KenjiLópez-Alt，Vicky Wasik]betway88.net

鲑鱼是美国最受欢迎的鱼之一，这是有充分理由的。它可以很容易地在全国各地找到，并且具有宜人的脂肪质地和浓郁但味道不高的味道。鲑鱼也非常通用。它可以被泛煎，煮，烤或生产。根据您的心情，它可以用盐和胡椒粉调味，或者在不迷路的情况下进行积极的调味。它与各种各样的侧面搭配得很好。为了向您展示我的意思，我已经汇总了15种我们最喜欢的鲑鱼食谱 - 薄片烤鱼片，带莳萝酸奶酱的荷包鲑鱼，鲑鱼汉堡等等。必威365

酥脆的煎鲑鱼片

[照片：J。KenjiLópez-Alt]

如果您只学习一种鲑鱼烹饪技术，那应该是这样。泛煎是一种准备肉体和酥脆皮肤的鲑鱼的简便方法。钥匙是将鱼皮侧往下开始，几乎完全这样烹饪 - 皮肤可以保护鱼免受过度煮熟的影响。

酥脆的煎鲑鱼片食谱»

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一skillet鲑鱼配咖喱韭菜和酸奶酱

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

掌握了基本的煎鲑鱼片后，您可以开始考虑与之服务的东西。在这里，我们将鱼与咖喱韭菜和奶油酸奶酱配对。这是对先前技术的略有变化 - 我们将鲑鱼烧烤足够长以使皮肤酥脆，然后在韭菜顶部的烤箱中完成。

一skillet鲑鱼配咖喱韭菜和酸奶酱食谱»

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sous vide鲑鱼

[照片：J。KenjiLópez-Alt]

好鲑鱼很昂贵，如果您想确保自己不要弄乱它，那就可以走了。与Sous Vide一起进行，还可以使您有机会玩耍不会在锅中获得的纹理。Sous Vide Salmon特别冷藏，但您也可以在锅中完成它，使皮肤酥脆，并将其热加热。

Sous Vide Salmon食谱»

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烤三文鱼与辣椒石灰蛋黄酱

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

烘烤鲑鱼之所以吸引人，是因为它比使用炉灶要容易，但是如果没有高温，您就不会适当地涂上鱼的表面。不过，肉鸡的热量更高，因此这是泛锅烹饪的绝佳替代品。在这里，我们使用肉鸡用一层辣椒蛋黄酱煮熟无皮肤的鲑鱼片。

带有辣椒石灰蛋黄酱食谱的烤鲑鱼»

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烤鲑鱼与dilly豆

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

我们在这里使用相同的技术，这次是用莳萝调味的蛋黄酱。我们将鲑鱼放在“ dilly豆”床上 - 淡淡的绿豆，上面腌制了莳萝，大蒜和辣椒。

烤三文鱼配二豆食谱»

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荷包鲑鱼和莳萝酸奶酱

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

完美的荷包鱼的关键是在冷水中开始它 - 启动的偷猎与传统的偷猎一样快，但是它可以更均匀地煮熟鱼。在这里，我们在法庭上的鲑鱼煮三文鱼，并简单地用莳萝酸奶酱食用。这道菜的味道同样美味，温暖，室温或冷藏。

荷包鲑鱼配莳萝酸奶酱食谱»

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鲑鱼豆沙拉

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

荷包鲑鱼具有轻巧，干净的味道和精致的质地，可与其他成分混合。这种丰盛的沙拉将鲑鱼与丰满的蔓越莓和胡椒芝麻菜搭配。首先将所有东西混合以外的所有东西，然后在最后轻轻加入鱼，以免破裂太多。

鲑鱼豆沙拉食谱»

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鲑鱼里的鲑鱼和葱和葱

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

鲑鱼里莱特（Salmon Rillettes）既容易了，又是一种法国散布，它是通过用蛋黄酱，煮熟的葱，细香葱和香料折断和切碎的鲑鱼制成的。您想使用脂肪的鱼片，这意味着您可能最好用农场饲养的鲑鱼。

鲑鱼里奶酪和葱食谱»

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鲑鱼与澳洲坚果和油炸葱戳

[照片：J。KenjiLópez-Alt]

鲑鱼不是传统的夏威夷鱼，但无论如何我们都喜欢它。脂肪，健壮的鱼可以搭配丰盛的混合物，因此在此食谱中，我们将其与甜洋葱，葱，芝麻籽和松脆的杏仁饼坚果搭配。更精致的戳是最好的，但我们喜欢这米在大米上。

鲑鱼与澳洲坚果和炸葱食谱»

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带有香菜，香菜和芥末酱酱的Gravlax

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

寻找更负担得起的LOX替代品吗？Gravlax - 扫描的莳萝味的腌鲑鱼 - 可以在家中以一个好的鲑鱼片的价格制作。您所要做的就是用盐，糖，磨碎的香菜和香菜种子和胡椒粉混合使用鱼几天。我们喜欢将Gravlax和芥末酱酱一起食用，而芥末酱不如传统的酱汁。

带有香菜，香菜和芥末酱酱食谱的Gravlax»

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温暖的蒸粗麦粉配鲑鱼和芥末酱调味料

[照片：Yasmin Fahr]

我们继续搭配脂肪鲑鱼，草莳萝和浓郁的芥末酱的结合，为这种温暖的蒸粗麦粉沙拉。将菠菜枯萎到沙拉中，可以多大一点。这味道和新鲜的味道一样好，因此使剩菜剩饭在第二天工作。

温暖的蒸粗麦粉沙拉配鲑鱼和芥末酱敷料食谱»

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日式咸鲑鱼（Shiozake）

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

美国人熟悉日本的午餐和晚餐主食，例如拉面，照泰基，当然还有寿司，但是早餐有些晦涩。日本早餐的一个常见部分是Shiozake或咸鲑鱼。制作真实的shiozake是一个复杂的过程，但是这种简单的固化食谱将使您接近。

日式咸鲑鱼（Shiozake） 食谱 ”

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轻松的照烧绿色鲑鱼，黄瓜和鳄梨米碗

[照片：J。KenjiLópez-Alt]

如果您在冰箱里有一批照亮酱（您做保持自制的Teriyaki在手上，对吗？我们开始鲑鱼热以使皮肤酥脆，将热量均匀煮熟，并与鳄梨，黄瓜和葱一起食用米饭。

轻松的照烧绿色鲑鱼，黄瓜和鳄梨米碗食谱»

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鲑鱼汉堡与Rémoulade和茴香色拉

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

我们有一些种类在我们的武器库中的鲑鱼汉堡，但是如果您只想做一个，就是这样。我们将鲑鱼搭配，并在面包屑中涂上涂层，以使汉堡有些紧缩并保护鱼免受过度烹饪 - 并配以奶油rémoulade酱汁和新鲜的茴香鼠尾草色拉。

带有Rémoulade和茴香色拉食谱的鲑鱼汉堡»

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简单，奶油的一锅鲑鱼杂烩

[照片：J。KenjiLópez-Alt]

美丽的鲑鱼片大部分时间都不在我的预算中，所以我一直在寻找更实惠的选择。鲑鱼杂烩是消耗许多鱼贩讨价还价的废料的好方法。如果我们在餐厅里做鲑鱼杂烩，我们将从自制的鱼类储备中开始，但是在家中，蛤lam汁是可以接受的选择。

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