11种沙拉敷料食谱，以帮助您踢瓶装的必威365东西
11种经典（通常瓶装）沙拉敷料进行自制改造。
[照片：J。KenjiLópez-Alt，Joshua Bousel]
沙拉并不总是得到很多爱。他们常常感觉像是一件琐事，您强迫自己吃东西，以至于对盘子上更有趣的食物感到内gui。但是，沙拉可能和一餐其他任何部分一样令人兴奋，而改善沙拉的最简单方法是失去瓶装敷料并自己制作。自制沙拉敷料比您在超市购买的任何东西都更加新鲜和美味，一旦您掌握了它们，它们就不会变得更加容易。从牧场和凯撒等经典学院到各种各样醋，我们已经汇总了11个最爱，使您走上了更好的沙拉之路。
当然，一旦制作沙拉敷料，您仍然必须知道如何使用它，因此请查看我们的指南以制作最好的混合绿色沙拉和适当穿沙拉。而且，如果您担心每次想要沙拉时都要做敷料，这是方便的小技巧，以确保您喜欢的自制敷料只是快速摇晃。
简单的醋
[照片：J。KenjiLópez-Alt]
如果您只学会制作一种沙拉敷料，那应该是基本的醋。要记住的最重要的事情是油与醋的比例 - 我们发现3比1可以解决问题。Dijon Mustard充当乳化剂，以防止敷料破裂，葱碎，增加了微妙的甜味。
大豆 - 葡萄片
[照片：J。KenjiLópez-Alt]
您可以用搅拌器制作醋汁，但是将所有物品倒入挤压瓶中并大力摇动以结合起来会更容易。对于这种醋汁，我们使用雪利酒和香醋的混合物，然后用橄榄油搅拌它们，加入一些酱油，使调味料有点鲜味。
橘子和茴香醋
[照片：Daniel Gritzer]
当我说醋使用3-1的油与醋的比例时，我真的应该说油与酸 - 您不必使用醋。在这里，我们改用柑橘汁，结合橘汁和柠檬汁，形成敷料的酸性成分。我们还将橘皮和茴香籽种子混合在一起，这使醋汁具有惊人的复杂性。
意大利新鲜的草药醋
[照片：Jennifer Segal]
忘了瓶装的意大利敷料 - 如果您想要一种实际上像新鲜草药的醋汁，那您必须自己制作。我们的草药醋剂从橄榄油，红酒醋，蜂蜜和大蒜开始，草药的味道来自大量新鲜的欧芹和罗勒，只有一小撮干牛至。
凯撒沙拉酱
[照片：J。KenjiLópez-Alt]
在奶油敷料方面，我认为您无法击败经典的凯撒。凯撒调味料基本上是蛋黄酱的风味 - 它像我们一样开始两分钟的蛋黄酱，但搭配帕尔玛奶酪，伍斯特郡酱汁和an鱼扔进去。凤尾鱼实际上是凯撒（Caesar）的现代补充（原始的刚好是伍斯特郡），但我们认为这是食谱的重要组成部分。
牧场调味料
[照片：Joshua Bousel]
牧场敷料在中西部长大是生活的事实。它几乎总是来自一个瓶子，但是您可以在家制作一个更好的版本。我们丰富的牧场调味料从欧芹，细香葱和莳萝那里获得了一种非常新鲜的风味，刚从少量的酸奶油和柠檬汁中获得了足够的味道。
奶油法国敷料
[照片：Joshua Bousel]
我认为法国穿衣实际上没有任何法国人，但是在中西部沙拉吧，这总是让我们感到比我们去标准牧场的更豪华。要在家重新创建它，您需要大量番茄酱，这些番茄酱与蛋黄酱，醋，糖和切碎的洋葱混合在一起。
法兰奇敷料
[照片：Joshua Bousel]
不能在法语或牧场之间做出决定？只需将每个等同的部分混合，以与法国含糖，番茄酱的味道和牧场的草药味一起制作调味料。两种敷料都相当浓郁，因此组合绝对有踢。
经典绿色女神敷料
[照片：J。KenjiLópez-Alt]
牧场之前，奶油色的沙拉酱是绿色的女神。我倾向于喜欢它，因为它具有强烈的草药特征（来自龙龙，切里尔和细香葱）和轻微的凯撒风味（来自凤尾鱼）。我们开始使用自制的蛋黄酱开始调味料，但用希腊酸奶来搭配它。
奶油柠檬罂粟种子敷料
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
这种调味料在醋汁和基于乳制品的调味料之间行走 - 我们从柠檬糖浆底部开始，然后将油，柠檬汁和足够的酪乳混合，以使其奶油奶油，而不会使它压低。寻找良好的，最小化的罂粟种子，其风味比标准超市品种多得多。
蓝纹奶酪调味料
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
牧场并不是唯一的酪乳盛装 - 对于牛排式楔形沙拉，您不会忘记蓝纹奶酪。我们的食谱将奶酪与蛋黄酱，酸奶油和酪乳混合在一起。我们喜欢时髦的奶酪和浓郁酪乳的组合。
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你好，食者！
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