引擎盖中的奶奶比萨饼

我非常喜欢所谓的奶奶比萨饼，这是一个薄薄的西西里式锅披萨，在长岛真的很受欢迎。

在曼哈顿，奶奶比萨很难获得。

马菲在第六大道和22街上，奶奶很棒，艾德丽安（Adrienne），在华尔街地区的斯通街的一个新地方（我现在要警告您。斯通街是纽约市中心的街道之一），这是一条出色的奶奶。

现在，新的披萨镇（2196 Broadway（第78街的拐角），212-769-2323，距离我上西区公寓仅三个街区，已经开始制作可值得信赖的奶奶派。它们肯定不如Adrienne那样出色，而Adrienne是由真正制成的。好的马苏里拉奶酪和高质量的西红柿。但是它们非常好，足够好，我在上个月每周三次在新披萨镇吃奶奶片。

要确定对奶奶披萨的确定性，请在我的书中查看埃里卡·马库斯（Erica Marcus）的作品，披萨：天堂片。她不仅告诉您它的起源，还告诉您在长岛哪里可以买到它。

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