三明治会改变你的生活

对于《九月的详细信息》杂志（现在在报摊上），我在22个三明治上写了一个故事，这将改变您的生活。值得为Anthony Cotsifas的照片购买杂志。出于空间原因，这是一些故事：

我们出于习惯和养育而吃的成千上万个三明治，例如我从当地的便利店里得到的潮湿，棕色的金枪鱼三明治。然后有一些三明治在宇宙上是如此正确，本质上完美，以至于吃一个人会成为一种生命的经历。这些是值得写的三明治。

是什么将三明治提升到改变生命的状态？奇妙的馅料，适当的面包和适当的调味品，都聚集在一起

面包不必是前嬉皮士或和尚制作的高档长棍面包。它必须是正确的填充物。对于龙虾卷，这可能是一个完美烤的热狗面包，或两块硬皮的种子黑麦面包作为糕点三明治。调味品是三明治的恩典。刺山葡萄干，全谷物芥末酱，或者只是地狱尔曼的蛋黄酱，可以使任何好的三明治都变得很棒。

出于空间原因，那是介绍的剪辑。

因为我在那里为我的编辑写了这个故事，所以很开心，并且由于细节没有将其文章列在线，所以我无法列出此处文章中描述的三明治。但是有很多三明治是出于空间和地理多样性原因而被切割的。我可以与您分享这些三明治。我今天告诉您五个三明治，周五还有五个三明治。

1）烟熏st鱼三明治Barney Greengrass：近一百年来，饥饿的纽约人来到了巴尼·格林格拉斯（Barney Greengrass），以享受美味的舒适食物，而友善的虐待使顾客陷入了永恒的胡思乱想，但哈米奇·怀特斯塔夫（Hamisch Waitstaff）。赶时髦的人知道，这里必须的三明治是烟熏st鱼，奶油奶酪，洋葱和番茄（Bialy）（百吉饼的轻便，洋葱的第一个犹太堂兄对英式松饼）。您不必相信我：当Barney Greengrass去世时，Groucho Marx说：“ Barney Greengrass可能没有统治任何王国或写任何伟大的交响曲，但他在Sturgeon上做了一份巨大的工作。”541阿姆斯特丹大街，纽约，纽约；212-724-4707，9570 Wilshire Boulevard，Beverly Hills，CA。310-777-5877

2）烤火鸡，马苏里拉奶酪和棕色的肉汁三明治狮子座的latticini：我知道，我知道，听起来并不多。但是，某种程度上，在母亲的关注之眼中经营狮子座的好姐妹会发现一个温暖，令人难以置信的潮湿的火鸡乳房，上面铺满了自己的精美奶酪，上面放着略带胡椒的火鸡肉汁。传统上不完全是意大利语，但是哦，太美味了。询问在那里吃午餐的警察和消防员。他们会告诉您三明治有多好，他们甚至都不会给您一张非法停车的门票。

3）Bouchon面包店的烤腰果和自制杏蜜饯：终极高档裤子厨师托马斯·凯勒（Thomas Keller）在时代华纳大厦（Time Warner Building）的Bouchon面包店做了您梦想的P，B和J。在面包店柜台本身有三明治（甚至有几个座位可以很快翻转），而不是坐下来的餐厅，节省了五美元，加上税收和时间。时代华纳中心（第59和百老汇）

4）在珍珠牡蛎吧丽贝卡·查尔斯（Rebecca Charles）在午餐时提供三个三明治，这将改变您的生活；龙虾卷，没有更多的话要说。油炸牡蛎卷和锅炸鱼三明治。18 Cornelia St. 212-691-8211

5）布鲁克鳟鱼BLT在玛丽的鱼营一个狡猾的人。一块煎鳟鱼，葡萄藤成熟的番茄（至少在一年中的这个时候）和几片酥脆的培根制成了一个强大的精美三明治。64 Charles St. 646486-2185

6）猪肉里米饼三明治蓝丝带市场：Bromberg Boys在Blue Ribbon面包店和Blue Ribbon Market上都制作了一个很好的三明治，这是面包店对面的小烤三明治酒吧。猪肉里米饼三明治配有玉米琴，它以奇妙的猪肉风味迅速爆炸。14 Bedford St. 212-647-0408

周五，更多改变生活的三明治。你是什​​么？