完美的温暖天气午餐

我在The Perfect Weart天气午餐斑点猪今天。

我和一个朋友分开了古巴三明治和猪肉托纳托。甜点一碗青蛙空心农场冰水中的樱桃。

斑点的猪古巴诺是城市中最好的猪。Balthazar卷脆脆而酵母。厨师 - 帕特纳·布鲁姆菲尔德（April Bloomfield）通过将猪肉肩带涂抹三天，慢慢烘烤，然后用鸭子和猪肉脂肪煮熟，然后将猪肉肩部呈崇高效果。腌制的墨西哥胡椒辣椒加了适量的热量。Prosciutto de Parma或Speck（烟熏熏火腿）比您在城市周围的任何其他古巴人中发现的质量更高。老年格鲁耶尔（Gruyere）为整个东西带来了深切的时髦风味。在伦敦非常意大利河咖啡馆工作的英国厨师如何制定我永远不会知道的最好的古巴三明治。Heritage Berkshire猪肉用于猪肉吨，奶油味咸，又是该死的猪肉。两道菜都配有状皮的芝麻菜沙拉，穿着适当的衣服。青蛙空心樱桃非常完美，每一种冷又成熟，酸度恰到好处。

您必须在一周内去斑点的猪吃午餐才能获得古巴，因为这是菜单上唯一的一次。但是，无论如何，SP在午餐时更加安静，更舒适。实际上，这是完全悠闲的

Spotted Pig 314 West 11th Street（格林威治街的拐角）纽约，纽约10014 PH：212-620-0393

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