Kababish的Tandoor Delights是完美的深夜Munchies

当我遇到的时候卡巴比在凌晨1点左右的一个闷热的夜晚，我已经有一堆炸玉米饼。然而，我无法抵抗这个地方。在前窗上贴有手写的橙色标志上宣传了数十个南亚特色菜。尽管它提供了几种咖喱和其他票价，但这个杰克逊高地的位置恰当地命名。房子的特色是烤肉串。串烤在tandoor里面的块状木炭上煮熟，使餐厅变得如此热，您感觉就像在肉旁边的烤箱里一样。但是我几乎没有注意到。太忙于检查看似无尽的选择的菜单。

我问了一个特别的Sarson Sa Kaag并被告知这是西兰花拉比的梅洛尔版本。太糟糕了。我长大后吃了意大利南部的绿色，并会抓住机会尝试南亚堂兄。相反，我选择了“原始的Gola烤肉串”，一面是“乳白色的重量级”。柜台后面的家伙告诉我，要花一段时间，问我是否可以处理辛辣食物。在向他保证这两个问题都不是问题之后，我安顿下来，看着格里尔曼（Grillman）准备了我的Gola烤肉串。

即使它是一堆软牛肉充满火热的辣椒和其他香料，Gola烤肉串在串上烤。烤肉串非常柔软，以至于它们被绳子绑定，以防止它们崩溃。我仍然不确定Kababish为什么将其Gargantuan Nan称为“乳白色”，但肯定是重量级人物。我撕下了新鲜制作的面包的蓬松碎片，并用它们将牛肉片sc起。还有很多可以带回家的东西，这与我事先填充的墨西哥食物无关。

仅供参考：尽管有迹象表明，但卡巴比（Kababish）在凌晨3点关闭了商店。这通常是我吃大块神秘肉的截止时间。

卡巴比

70-64百老汇，杰克逊高地纽约11372（第72街72号；地图）718-565-5131

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