在人迹罕至的路上：在阿西广场（Assi Plaza）经验丰富的小螃蟹

新泽西的Mitsuwa是日本食物Flushing的阿西广场是韩国美食。两者都是沃尔玛尺寸的巨型大型，它们出售各种干货，水果，蔬菜，肉类，鱼，调味品和烹饪设备，甚至拥有餐厅。庞大的阿西广场（Assi Plaza）的外观上写着“东方食品现金和携带”。昨晚我访问了我喜欢打电话的商店的一部分Banchan Bonanza。从字面上看，您可以在每家韩国餐厅提供数十种类型的小配菜，从更常见的物品到奇异的特色菜。这使我们进入了今天的主题：Bahnggae Jorim，或者调味的小螃蟹。

当我看到这些小甲壳类动物时，我不得不抓住一些。以防万一螃蟹味道令人讨厌，我倒了一点贝克·苏·朱，一个甜美的草药散布的soju，所以我有一些东西可以洗掉。他们还不是讨厌的，他们还不错。脆脆的小动物上撒满甜甜的辣酱，上面撒上芝麻，切碎的胡萝卜，小的大蒜丁香和干红辣椒。他们让我想起了小蜜饯螃蟹我曾经在Aji Ichiban在唐人街，但辣。一些研究使我相信这道菜是正确拼写的Bang Gye Jo Rim。bang ye意思是小螃蟹，乔·里姆指甜辣的酱汁。

无论如何，这些小吸盘非常好。我将在本周剩下的四分之三磅中进食。一切几丁质在贝壳中，可能会为我的头发和指甲带来奇迹。

阿西广场

13101 39th Avenue，Flushing NY 11354（地图）718-886-8101

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